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Criada no final da década de oitenta em Marília SP, a "Rotisserie Mão na Massa" foi o nome inicial do comércio de alimentos fundado pelo casal Sr. Gilberto e Sra. Edenil.
Inaugurou com uma grande variedade de alimentos para satisfazer um público seleto e exigente da época. Logo a venda de carnes assadas se coloca como carro chefe da rotisserie.
A empresa foi fechada em meados do ano 2000 pois o casal fundador se mudaram para o exterior por alguns anos.
Estruturada recentemente, e já com o nome de "ASSADOS CANOVA" a Sra Edenil, agora viúva, e seu filho Paulo Canova industrializaram a tradicional Costela Assada no Bafo (a menina dos olhos da época na Mão na Massa), agora com o foco nos mercados, mercearias, empórios entre outros espalhados por distribuidoras parceiras
Desta forma implantamos alguns recursos e máquinas que mantém textura, aroma e o paladar da carne, devido a forma pelo qual este é congelado e embalado a vácuo.
Nosso maior compromisso é com a satisfação plena dos nossos clientes.
A Costela bovina é fabricada com ingredientes da mais alta qualidade sempre pensando no melhor para você, tratados com atenção e muito carinho, o que transparece em qualidade e na constante satisfação dos clientes e sucesso de sua reunião, evento, festa ou mesmo um almoço ou jantar familiar.
Sendo em pequena ou em grande quantidade do produto a nossa equipe estará sempre a disposição concedendo o melhor atendimento possível, e com isso, gerando confiança entre todas as distribuidoras parceiras que venham a fazer parte desse negócio.
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